もうしょぐるめ

猛暑グルメ™

辞書的な意味
株式会社ぐるなびが提唱した、夏の酷暑を乗り切るための外食トレンドキーワード。酸味・辛味・香味の3要素(酸辛香)を取り入れた料理の総称。
イミシン流 【超意訳】
「暑すぎて食欲ねえ…」という夏バテ民を、酸っぱくて辛くて香る刺激的な飯で無理やり叩き起こして客単価を稼ごうとする、飲食業界の必死すぎる生存戦略トレンド。
日常での使用例
「今年こそ夏バテ回避したいから、昼はぐるなびで見た酸辛香グルメを攻めてるわ。滝汗不可避だけど食欲は復活する」

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