もうこれ、お肉超えじゃん…

辞書的な意味

本来の肉料理ではない食材（厚揚げや大豆ミートなど）を調理した際、その食感や満足感が肉料理に匹敵、あるいは凌駕していると感じた際に用いられる表現。

イミシン流【超意訳】

“

「肉じゃないのに肉の味がする（あるいはそれ以上にウマい）という脳内バグが起きた状態」を指す、SNSのレシピ動画などで多用される魔法の褒め言葉。要は『安上がりな食材で高級肉の満足感を得られた』という庶民の感動を最大限に盛ったフレーズ。

日常での使用例

厚揚げを甘辛いタレで炒めただけで完成した晩ごはんを見て、『もうこれ、お肉超えじゃん…』と夫が震えていた。