ごま油ケチって…

辞書的な意味

料理において、本来使うべき分量よりもごま油の量を減らして使用することを指す言葉。

イミシン流【超意訳】

“

「高いから少しでいいや…」という主婦（主夫）の切実な懐事情と、「でも香りが欲しい」という食への執着が交差した、節約系料理あるある。結果的に「生姜で誤魔化せばだいたい旨い」という精神的支柱によって成り立っている。

日常での使用例

「今日の晩ごはん、ごま油ケチって作ったけど、生姜大量投入したからまあ合格点だろ」