昭和のラーメンとは全然...

辞書的な意味

「昭和時代に親しまれた、鶏ガラベースの醤油味を主体とした素朴なラーメンとは、特徴や味わいがまったく異なる」という比較の言葉。

イミシン流【超意訳】

“

「最近の意識高い系ラーメンもいいけど、俺が求めていたのはこの安っぽい醤油スープとナルトなんだよ！」という、おじさんのノスタルジー全開なマウント発言。最新の洗練されたラーメンを否定することで、自分の古き良き記憶を再確認する儀式。

日常での使用例

最近のラーメンはエスプーマとか使ってて凄いけど、昭和のラーメンとは全然違うんだよ。やっぱり銀の盆に乗って出てくるやつが一番だよな。