やさいましまし

野菜マシマシは利益率が…

辞書的な意味

二郎系ラーメンにおいて、トッピングの野菜の量を大幅に増量してもらう注文方法のこと。店舗によってはかなりの重量になる。

イミシン流【超意訳】

“

客にとっては「天国への階段」だが、店主にとっては「原価を食いつぶす地獄の山盛り」。タダ同然で提供されがちな野菜だが、昨今の物価高で経営を直撃する、まさに『善意の極致が生んだ赤字の山』である。

日常での使用例

二郎系で空腹のあまり『野菜マシマシで！』と頼んだら、店主の目が死んでいた理由が今ならわかる。あれは商売というより修行だ。